Studije pokazuju da žene češće biraju muškarce koji mogu ukusno kuhati. Statistički podaci ukazuju na pozitivan učinak na odnos prehrane ili kuhanja. Osim toga, uvijek je lijepo impresionirati prijatelja praveći romantičnu večeru vlastitim rukama. Uostalom, prema našim bakama, „kroz želudac do srca“, a prema Talijanima, „seks počinje u kuhinji“!
Šta možemo učiniti ako naše kulinarske vještine nisu toliko dobre kao Jamie Oliver ili Ivlev Konstantin i poteškoće se pojave čak i kada kuvamo jaja? Odgovor je samo jedan – zbog voljene žene ćete morati naučiti, ali kako i šta ćemo reći u članku. Ne gubimo vrijeme, krenimo!
Znajte njene preferencije
Prije svega, ako želite učiniti nešto što će šarmirati vašu partnericu, morate znati što joj se sviđa. Na primjer, glupo je jelo od brokule poslužiti djevojci koja ga neće dodirnuti. Ako niste sigurni u ukus naših gostiju, možemo pripremiti nešto neutralno.
Važno je ne samo ukusno kuhati, već i ugoditi partneru
Ako se ne osjećate samopouzdano u kuhinji, dobra je ideja pripremiti jelo koje dolazi u raznim sortama, poput tjestenine. Internet je prepun “izuzetnih špageta” recepata i vodiča koji korak po korak prikazuju svaki korak kuhanja. To omogućava eksperimentiranje sa sastojcima i njihovo raspoređivanje u skladu s preferencijama partnera. Ipak, trebali biste se držati zdravog razuma – više sastojaka ne znači i bolje. Tipična obavezna jela većine jela od tjestenine su maslinovo ulje, malo luka i bijelog luka te čaša vina.
Alkohol u hrani smanjuje isparavanje, tako da miris, a samim tim i ukus, postaje izraženiji. Uz to, vino dodaje okus i kiselost, što je u savršenom skladu s aditivima od paradajza.
Romantična talijanska večera
Tehnički gledano, najvažniji izazov u bilo kojoj pripremi tjestenine je planiranje što i kada dodati u tavu. Neki sastojci se ne smiju dodavati prerano (npr. Rikola ili sir) ili prekasno (npr. Meso). Stupanj toplotne obrade hrane koju pripremamo lako se provjerava kuhinjskim termometrom. Takav dragocjeni aparat je otprilike jeftin i moguće ga je kupiti u većini hardverskih trgovina. Ovaj uređaj vam omogućava da provjerite je li meso koje kuhamo dostiglo stanje. Tabele s popisom pogodnih temperatura za konzumiranje različitih vrsta mesa mogu se lako naći na Internetu.
A salata?
Salata je dobra ideja za romantičnu večeru. Mnogo je lakši od, na primjer, špageta i lakši za kuhanje. Recept – salata od gorgonzole. Trebat će vam rukola, gorgonzola i orasi. Potonji se izvrsno sljubljuju sa krem sirom, kruškama i nara koji nadopunjuju ukuse. Narežite sir i voće na male kockice, dodajte orahe i rikolu, promiješajte i dodajte malo ulja, limunovog soka, soli i papra da začinite jelo. Poslužite uz krutone.
Upotrebu svježih salata u kuvanju večere potiču žene
Romantična večera trebala bi biti estetska
Estetika i higijena su još jedan važan element u kuvanju. Čak i najukusnije jelo, koje se ružno posluži na jelu, izazvat će neugodan efekt i obeshrabriti šarmantnog partnera. Isto se odnosi i na hranu pripremljenu u nehigijenskim uvjetima. Najbolje je kuhati jelo nekoliko puta unaprijed kako biste naučili kako ga savršeno i sa sigurnošću napraviti, odlučiti o kombinaciji začina i dodataka.
Ovaj desert će iznenaditi vašu ženu
Sve što je gore rečeno je vrlo važno, ali ne znači ništa ako ne odete u kuhinju i ne počnete pokušavati. Predstavili smo vam uzorak muškarca u kuhinji koji izgleda muški i koji se sviđa ženama. Kao rezultat toga, postalo je jasno da čovjek koji kuha stvarno kompetentno izgleda cool, čak i ako nije u stanju sve skuhati. Zna sve nijanse kuhanja, zna njegovu povijest, hakovanje i na kraju može lijepo da ga posluži.
Lista sastojaka
Mala istorija jela
Crumble je izum britanskog Odjela za hranu tijekom Drugog svjetskog rata, kojem duguje jednostavnost i prirodnost. Tada je Britanija, koja je bila u vojnoj, ekonomskoj i trgovinskoj blokadi, doživjela užasan nedostatak mnogih proizvoda. Uključujući pekarske proizvode, šećer, brašno i sve ostalo. Stvoreno je posebno ministarstvo za Britance koji se ne žele rastati s pudingom i desertima. Konkretno, sugeriralo je zamrzavanje mrkve na štapiću i jesti je kao sladoled. Kako bi se uštedjelo, stvoren je tako pojednostavljeni recept za pravljenje tradicionalne pite od jabuka. Nakon završetka Drugog svjetskog rata, ili kako kažu rata za Britaniju, ovaj recept nigdje nije nestao, a iz nostalgičnih i istovremeno tehnoloških razloga priprema se svugdje, uključujući i restorane s Michelinovim zvjezdicama.
Proces kuhanja
- Uzmemo malo pšeničnog brašna i prosijamo ga kroz sito. Taj se postupak naziva procesom prozračivanja – zasićenjem proizvoda kisikom, brašno se za to prosijava kroz sito, kisik pomaže u stvaranju glutena. Drugim riječima, pomaže tijestu da postane tijesto i također čisti brašno od nečistoća.
- U brašno dodajte sitno mljeveni šećer. Jer ćemo napraviti šećerno prhko tijesto.
- Brašnu dodajte arome – cimet, mljevenu vaniliju i malo soli kako biste uravnotežili ukus. Mi miješamo.
Priprema tijesta za naš desert
Ne pretjerujte s cimetom, gorak je okus u velikim količinama čak i sa šećerom.
- Sjeći jabuke na klinove
Ne zaboravite ukloniti jezgru jabuka
- U veliku tavu sipajte smeđi šećer, jabuke i malo maslaca.
Smeđi šećer na tavi
Maslac je pojačivač okusa, istovremeno potiče stvaranje okusa karamele i inhibira karamelizaciju šećera, pružajući umaku željenu strukturu.
- Dodajte grožđice. Upija okus jabuke, postaje mekši i dodaje aromu grožđa.
Možete dodati malo Calvadosa ili vina.
- Sadržaj posude izlijte u kalup.
Počnimo praviti tijesto
- Utrljajte hladni puter u brašno i miješajte rukom dok smjesa ne bude poput mokrog primorskog pijeska.
Rezultirajući pijesak možete sipati na jabuke
Pijeska bi trebalo biti dovoljno da ne samo da može apsorbirati tekućine u obliku, već i oblikovati neku vrstu kore.
- Stavili smo u pećnicu, zagrijanu na 180 stepeni dok se ne stvori ukusna korica.
Jelo nema određeni oblik kada se služi. Na primjer, možete ga peći u zasebnim limenkama ili prstenovima za pecivo kako biste ga kasnije mogli lijepo poslužiti. Ali ovo nije tradicionalno, a našu ćemo ženu oduševiti tradicionalnom verzijom recepta. Dakle, više volimo snagu ukusa od snage estetike.
- Pečene jabuke sa mrvicama stavite u posudu
Pripremamo se da poslužimo svoj desert voljenoj ženi
Tokom rata, naravno, to nije bio slučaj, ali sada tradicionalno služe crumble sa sladoledom kako bi mu nekako dodali ukus i sjaj.
Uzmite žlicu i pravite knedle od sladoleda
Važan životni hak! Lakše je napraviti lijepe, uredne knedle sa zagrijanim kašikama, sladoled lakše klizi.
Ako želite da sladoled bude hladan i da se ne topi kad se služi, onda je mrvicu prethodno potrebno ohladiti. Ali u originalnoj verziji sladoled kao umak dopunit će okus deserta, a ne mu kontrastirati i proturječiti.
Konačno
Muškarci imaju 60% više ukusa od žena i vjerovatnije će eksperimentirati u kuhinji. Dok su žene strože prema pravilima. Stoga muškarci, češće od žena, postaju kuhari u restoranima širom svijeta. Naravno, ne morate postati kuhar, ali ponekad vrijedi skuhati nešto za svoju voljenu osobu. Ko zna, možda se tu pojave i poboljšaju latentni talenti. Kuhanje bi trebalo biti zabavno, zato se nemojte uzrujavati nakon prvih neuspjeha. Otkrijte nove ukuse i kuhinje, odbacite ideju da ručak bez mesa nije večera, već predjelo ili desert. U kuhinji koristite dobre sezonske sastojke, a izbjegavajte prerađenu hranu i praktičnu hranu. Pročitajte etikete! Ako je kuhanje zabavno, vrijedi ga podijeliti, kuhati za svog partnera ili sa njim.
Za one koji se u praksi usude proniknuti u tajne kuhanja, vrijedi posjetiti novi kulinarski dio stranice. Pokazat ćemo da svaki obrok ne smije biti meso. A gledanje meča s momcima nije samo pivo, čips i orasi. Iznenadit ćemo vas receptima za romantičnu večeru i doručak u dvoje ili tajnama muške kuhinje nabijene testosteronom. Pronađimo odgovor, šta jesti prije i nakon treninga. Sve u svemu, pomoći ćemo vam da postanete sljedeći kuhar!
