9 najboljih domaćih pivovara

Pregled najboljih prema uredništvu. O kriterijima za odabir. Ovaj materijal je subjektivan i ne predstavlja oglašavanje i ne služi kao vodič za kupovinu. Prije kupnje, trebate se posavjetovati sa stručnjakom.

Mnogi domaći ljubitelji piva sanjaju o vlastitoj proizvodnji ovog popularnog pjenastog pića. Žudnja za živim proizvodom posebno je izražena u toploj sezoni, kao i prilikom gledanja sportskih događaja s prijateljima. Najbolji način za pripremu piva kod kuće je kupnja posebne opreme. Na domaćem tržištu pojavile su se pristupačne mini pivovare uz pomoć kojih možete zadovoljiti potrebu za laganim alkoholom. Prije odabira pravog modela, ne škodi proučiti dragocjene savjete stručnjaka.

Kako odabrati mini pivovaru za svoj dom

1. Budžet. Mnogo pivara se u našu zemlju uvozi iz inostranstva, pa cijena njih grize. Neki proizvođači uspjeli su organizirati montažu u Rusiji, a njihovi proizvodi postali su atraktivniji. Već s minimalnim iznosom (5000 rubalja) možete ići u trgovinu ili naručiti putem Interneta.
2. Kapacitet rezervoara. Za domaće kuhanje piva nisu potrebne velike instalacije koje stvaraju hmeljni napitak u dekalitrima. Najčešće korisnici imaju dovoljnu količinu od 10 litara, ali ako idu velike kompanije, tada možete odabrati aparat s spremnikom od 30-50 litara.
3. Oprema. Početniku pivaru prilično je teško pratiti sve tehnološke radnje i nadgledati proces fermentacije. Stoga prednost treba dati opremi s kompletnim kompletom svih kontrola, sa sastojcima potrebnim za prvu seriju i jasnim uputama.
4. Čistoća pivovare. Nakon svakog kuhanja piva, u opremi ostaje okruženje idealno za razvoj patogene flore. Revnosni vlasnik trebao bi odmah očistiti pivovaru. Stoga će prisustvo sredstava za čišćenje u kompletu s opremom biti od velike pomoći vlasniku.
5. Slad ili ekstrakt. Za kuhanje piva koriste se dvije tehnologije.
6. Ekstrakt slada je dehidrirana sladovina uparena do suhog ili tečni sirup. Nakon dodavanja vode dobija se gotova sladovina sa navedenim parametrima. Odnosno, proizvođač ekstrakta već je odlučio za korisnika prema kojem će receptu biti pripremljen pjenasti napitak. Domaće pivare najčešće se temelje na tehnologiji ekstrakta.
7. Ječmeni slad je obavezan sastojak Njemačke od 1516. godine. Danas je sve manje zagovornika čistoće piva, pa se slad može praviti od pšenice i raži. Ova tehnologija omogućava vam da budete kreativni u procesu dodavanjem zdrobljenih žitarica, bobica, voća, bilja i drugih komponenata. Ali sahariziranje slada kod kuće mukotrpna je operacija koja zahtijeva strpljenje i brigu. Stoga je žitna pivara pogodna za prave gurmane.

Za naš pregled odabrali smo 9 najboljih domaćih pivovara. Svi se prodaju u trgovinskoj mreži naše zemlje. Prilikom sastavljanja rejtinga, uzeto je u obzir mišljenje stručne zajednice i recenzije pivara amatera.

Ocjena najboljih domaćih pivara

Nominacija	mjesto	Naziv proizvoda	Cijena
Najbolje pivovare za početnike	1	BeerMachine DeLuxe 2008 Expert	14 490 RUB
	2	Inpinto Bar i Pub	RUB 24 900
	3	Mr.Beer Super Cup	9.990 RUB
	4	BeerMachine 2000	9 870 RUB
Najbolje profesionalne kućne pivare	1	Grainfather Pivara 30	59 800 RUB
	2	Braumeister 20	178.900 RUB
	3	Bavaria 50 L	41 800 RUB
	4	iBREW	22.500 RUB
	5	Pivo Zavodik Premium / Luxe	10 380 RUB

Najbolje pivovare za početnike

Pridošlice u pivanju najlakše će pripremiti pjenasto piće u minijaturnim kombinatima. Imajte na umu da je pivo vrhunskog vrenja i da ima ukus staste, portera i ale. Stručnjaci preporučuju ambicioznim pivarima da obrate pažnju na sljedeće modele.

BeerMachine DeLuxe 2008 Expert

Ocjena: 4.9

Proizvođač pivare BeerMachine DeLuxe 2008 Expert započeo je svoj rad pod motom: “Skuhajmo svoje pivo!” Amerikanci su očito uspjeli u ovom smjeru. Komplet sadrži sve što je potrebno početniku da učini prvi korak ka počasnom naslovu stručnjaka za pivarstvo. Otvarajući paket, korisnik će pronaći bačvu, ekstrakt slada (10 L), hmelj, kvasac i disk s detaljnim uputama za montažu. Za praćenje procesa fermentacije postoje termometar, hidrometar i graduirani cilindar. Nakon što napravi 9 litara piva, korisnik će ga morati natočiti u keramičke boce, a zatim očistiti uređaj.

Vlasnici primjećuju lagani okus pravog živog piva, jednostavnost pripreme i čišćenja pivovare. Oprema se nalazi na prvom mjestu naše ljestvice.

Prednosti

• kompletan set opreme;
• Upute za montažu i rad;
• mjerni instrumenti;
• kvalitetna izrada.

nedostaci

• nije detektovano.

Inpinto Bar i Pub

Ocjena: 4.8

Pametan dizajn češke pivovare Inpinto Bar and Pub olakšava pripremu pjenastog napitka kod kuće. Plastična bačva zapremine 9 litara efektno je ukrašena hrastovim izgledom. Karakteristična karakteristika tehnologije je prirodna karbonizacija. Komplet uključuje tečni ekstrakt, staklene boce, poklopce za krune i mašinu za šivanje. Potencijalni kupci mogu preferirati nositelja ocjene zbog kraćeg vremena kuhanja. Češka tehnologija omogućava starenje sladovine 4-21 dan (za takmičare 3-10 dana).

Stručnjaci obraćaju pažnju na ledomor, koji vam omogućava da dobijete ne samo pivo, već i jača pića. Oprema je pažljivo izrađena i trajaće dugi niz godina.

Prednosti

• brtvilo za boce;
• prijenosni ledomat;
• 18 staklenih boca s čepovima;
• detaljne upute na ruskom jeziku.

nedostaci

• dugo starenje sladovine.

Mr.Beer Super Cup

Ocjena: 4.7

Američki proizvođač pobrinuo se ne samo za proizvodnju ukusnog piva, već i za ugodnu zabavu. U pivari Mr. Beer Super Cup uz opremu se isporučuje i igra Beer Pong. Dok kušate svježe pivo, možete se korisno opustiti s prijateljima. Za probno pokretanje pivovare, proizvođač je spakirao sve potrebne sastojke, od ekstrakta slada do sredstva za čišćenje. Možete se detaljno upoznati s korak-po-korak tehnologijom s uputama na DVD-u. Gotov proizvod možete odmah uliti u markirane čaše ili keramičke boce.

Korisnici laskavo govore o jednostavnosti dizajna, osnovnoj tehnologiji i uključenoj zanimljivoj igri. Model je u top tri naše ocjene.

Prednosti

• moderan dizajn;
• uredan sklop;
• detaljna tehnologija;
• pristupačna cijena.

nedostaci

• dugo vrijeme kuhanja sirupa.

BeerMachine 2000

Ocjena: 4.6

Još jedna američka pivovara ušla je u naš rejting. Model BeerMachine 2000 sastoji se od 10-litarske cijevi s slavinom, jedinice za karbonizaciju i manometra. Sigurnosni ventil odgovoran je za sigurnost postupka. Da bi započeo postupak fermentacije, proizvođač primjenjuje smjesu slada, kvasac, tri limenke ugljičnog dioksida. Umjetna karbonizacija ograničava vrijeme kuhanja na 3-10 dana. Oprema je teška samo 2 kg.

Početnici pivari brzo savladaju tehnologiju piva, što dokazuju i recenzije potrošača. Uključuju pristupačnu cijenu, visokokvalitetnu izradu i jednostavnost upotrebe. Korisnici smatraju nedostatak autohtonih smjesa u ruskom maloprodajnom lancu očiglednim nedostatkom, zbog čega početnici imaju problema s kuhanjem.

Prednosti

• jednostavnost upotrebe;
• pristupačna cijena;
• mala težina;
• kvalitetna montaža.

nedostaci

• nema mješavina za prodaju.

Najbolje profesionalne kućne pivare

Da biste skuhali velike količine različitih vrsta piva, morat ćete pogledati profesionalne uređaje. Pored toga, u ovoj kategoriji postoje prave pivovare od slada koje mogu pripremiti hmeljni gurmanski napitak. Stručnjaci su primijetili uspješan dizajn sljedećih sistema.

Grainfather Pivara 30

Ocjena: 4.9

Oprema za pivo Grainfather 30 dizajnirana je za profesionalce u domaćoj pivari. Model je napravljen u All-In-One formatu (sve u jednom). Stručnjaci primjećuju puni ciklus proizvodnje, od gnječenja slada do dezinfekcije sustava. Kako bi održao zadanu razinu temperature, proizvođač je pivovaru opremio električnim grijaćim elementom, cirkulacijskom pumpom i protustrujnim hladnjakom. Kućište spremnika izrađeno je od nehrđajućeg čelika, a poklopac od kaljenog stakla. Oprema se može daljinski upravljati zahvaljujući opciji Bluetooth.

Korisnici primjećuju izvrstan ukus zrnastog piva proizvedenog u novozelandskoj pivari. Do savršenstva razrađena tehnologija omogućava proizvodnju do 30 litara piva. Oprema postaje pobjednik naše ocjene.

Prednosti

• jednostavna tehnologija;
• kvalitetni materijali;
• puni proizvodni ciklus;
• daljinski upravljač.

nedostaci

• nije pronađeno.

Braumeister 20

Ocjena: 4.8

Oprema Braumeister 20 omogućava dobivanje visokokvalitetnog piva uz minimalne gnjavaže.Njemački proizvođač je u potpunosti automatizirao postupak, korisnik mora unijeti tehnološke parametre u skladu s odabranim receptom. Pivovara ima svoj sustav kontrole, tako da će vlasnik morati pričekati kraj svih faza pripreme. Kvalitetna montaža i dugotrajne performanse dodatni su faktori za kupovinu ovog skupog modela. Zbog visoke cijene stručnjaci su pivovaru stavili na drugo mjesto u rejtingu.

Vlasnicima se svidio sklop modela, upotreba nehrđajućeg čelika prehrambene namirnice, dostupnost softvera. Korisnici se slažu u njihovim mišljenjima, nazivajući opremu modelom za domaću proizvodnju piva.

Prednosti

• potpuna automatizacija procesa;
• kvalitetni materijali;
• ekonomična potrošnja energije;
• kontinuirano praćenje.

nedostaci

• visoka cijena.

Bavaria 50 L

Ocjena: 4.8

Pivara Bavaria 50 L sposobna je posjetiteljima malog puba pružiti pjenasto piće, vrijeme radnog ciklusa je od 4-5 sati, a zapremina kotla za sladovine iznosi 50 litara. Njemački se razvoj sklapa u Rusiji, pa je cijena prilično atraktivna za potencijalne kupce. Istodobno, stručnjaci primjećuju pristojan kvalitet opreme, svi šavovi s vanjske strane su uredno napravljeni. Spremnik se zagrijava električnim grijačima. Automatizacija dobro funkcionira, korisnik samo treba postaviti potrebne parametre.

Možete instalirati kontrolu nad uređajem putem mobilne aplikacije zahvaljujući ugrađenom Wi-Fi adapteru. Oprema takođe ima nedostatke u dizajnu, često silikon leti s nogu.

Prednosti

• automatizacija procesa;
• kontrola temperature;
• pristupačna cijena;
• brzo zagrijavanje.

nedostaci

• upravljačka jedinica grijaćeg elementa se pokvari.

iBREW

Ocjena: 4.7

Električna pivara iBREW prodaje se po najpovoljnijoj cijeni. Opremljen je ugrađenim diskovnim grijaćim elementom, hladnjakom za sladovine, digitalnim kontrolerom i cirkulacijskom pumpom. Kućište opreme izrađeno je od nehrđajućeg čelika namijenjenog hrani, u koji je ugrađen odvodni ventil. Sve faze kuhanja odvijaju se u jednom spremniku, automatizacija samostalno regulira temperaturu slada, uključuje pumpu ili hladnjak. Stručnjaci primjećuju prisustvo posebne mrežice filtera, zahvaljujući kojoj se pivo dobiva čisto.

Model se nalazi na četvrtom mjestu naše ljestvice. Korisnici su prilično oprezni pri prelijevanju kroz središnju cijev, nivo automatizacije je također ograničen. Niska cijena ostaje atraktivan faktor.

Prednosti

• pristupačnost;
• automatski način rada;
• hrana od nehrđajućeg čelika;
• mrežasti filter.

nedostaci

• nedovršeni dizajn.

Pivo Zavodik Premium / Luxe

Ocjena: 4.6

Veliki broj piva može se spravljati u profesionalnoj pivari Beer Zavodik Premium / Luxe. Oprema je namijenjena za kućnu upotrebu i u komercijalne svrhe. Stručnjaci su pivovaru uvrstili u našu ocjenu zbog jednostavnosti pripreme. Nakon kupovine, korisnik samo treba sakupiti opremu, uliti vodu, dodati ekstrakt slada, kvasac i ostaviti da fermentira. Cijeli postupak traje 10 dana, nakon čega se pivo flašira u isporučene boce i pošalje na sazrijevanje na hladnom mjestu (14 dana). U jednom ciklusu na izlazu možete dobiti do 23 litre živog piva.

Kritičke kritike vlasnika nisu dopustile da oprema raste više. Nezadovoljni su izgledom, dugim vremenom pripreme, preplaćenim brendom.

Prednosti

• ugodan okus piva;
• niska cijena kuhanja;
• jednostavnost upotrebe.

nedostaci

• dug period sazrijevanja;
• neugledan izgled.

---

Pažnja! Ova ocjena je subjektivna i ne predstavlja reklamu i ne služi kao vodič za kupovinu. Prije kupnje, trebate se posavjetovati sa stručnjakom.