8 najboljih roštilja na ugljen

Recenzija najboljeg prema ocjeni uredništva. O kriterijima za odabir. Ovaj materijal je subjektivan i ne predstavlja oglašavanje i ne služi kao vodič za kupovinu. Prije kupnje, trebate se posavjetovati sa stručnjakom.

Kuhanje hrane na ugljenu ispod poklopca omogućava vam da dobijete željena jela po bilo kom vremenu, održavate vrućinu visokom i štedite vrijeme, ravnomjerno ispečete komade i smanjite potrošnju ugljena. Roštilj je pogodan za stacionarnu upotrebu na selu, u dvorištu privatne kuće ili za izlete. Za sve koje zanima kako odabrati žar na ugljen, nudimo praktične savjete stručnjaka. Naknadni pregled najboljih osam modela pokazat će koji su proizvodi kupcima draži od ostalih. To će suziti izbor i uštedjeti vrijeme, kao i pomoći da ne požalite za kupnjom u budućnosti.

Kako odabrati roštilj na ugljen

Ključni parametri pri odabiru roštilja na ugljen su:

1. Brazerska veličina. Ovisi o tome koliko korisnici istovremeno može kuhati jelo na ugljenu. Na primjer, roštilj veličine 47×64 cm omogućit će vam da ispečete 18 pljeskavica ili 4 pilića odjednom.
2. Zid i poklopac. Roštilji su izrađeni od metala i keramike. Prvi su jači i bolje podnose transport. Oni su takođe lakši. Ali metal, prije ili kasnije, zahrđa, usprkos caklinskoj prevlaci. Keramički roštilji su lomljiviji ako slučajno padnu, ali mnogo bolje zadržavaju toplinu i nikad ne hrđaju.
3. Visina konstrukcije. Mjesto rešetke određuje koliko će se kuhar morati saviti kako bi provjerio stanje posuđa ili ga okrenuo na drugu stranu. Parametar varira od 40 do 120 cm.
4. Rešetkasti materijal. Radna površina sa šipkama na koje se polaže meso, povrće ili riba može biti izrađena od nehrđajućeg čelika ili lijevanog željeza. Druga opcija bit će teža, što će utjecati na praktičnost naknadnog čišćenja. Ali lijevano gvožđe nikada neće “dovesti” od zagrijavanja.
5. Težina roštilja. Masa postrojenja za kuhanje ugljena može biti od 6 do 100 kg. To utječe na praktičnost prijevoza, posebno kada uređaj trebate utovariti u prtljažnik.
6. Važne funkcije. Svaki roštilj, ovisno o modelu, ima određene funkcije korisne za kuhanje na ugljenu. Podešavanje rešetki po visini omogućuje vam umetanje velikih komada mesa tako da ne odmaraju o poklopac. Preklopni stolovi sa bočnih strana olakšavaju skladištenje vilica i ostalog pribora. Donji stalak je pogodan za slaganje drva za ogrev, pokera. Točkovi olakšavaju transport na ravnoj površini. Termometar pokazuje temperaturu ispod poklopca da se kuha prema receptu. Regulacija temperature proširuje radne mogućnosti. Vatrogasni deflektor neće dopustiti da se korisnik opeče prilikom otvaranja poklopca.

Pregled najboljih roštilja na ugljen

Sad kad smo dobro razumjeli ključne karakteristike roštilja na ugljen, prijeđimo na naš TOP-8. Lista najboljih modela sastavljena je nakon analize karakteristika robe na web stranici https://rankquality.com/grills-and-barbecues/ i čitanja recenzija kupaca.

Nominacija	mjesto	Naziv proizvoda	Cijena
Pregled najboljih roštilja na ugljen	1	Primo Oval XL Sve u jednom	309.000 RUB
	2	Kamado joe veliki joe	164.900 RUB
	3	Veliko zeleno jaje Veliko jaje	160.900 RUB
	4	MONOLITH Junior 201021	54.900 RUB
	5	Weber Performer Original GBS	38.400 RUB
	6	Char-Broil Performance 580, 122x55x112 cm	17.990 RUB
	7	Weber Original na jedan dodir 57 cm	17.900 RUB
	8	Weber Idi bilo kuda, 43x31x41 cm	8.049 RUB

Primo Oval XL Sve u jednom

Ocjena: 4.9

Na prvom mjestu je podni roštilj na ugljen iz Prima, koji dolazi na postolju s četiri kotača. Kako bi se spriječilo spontano kotrljanje instalacije, predviđena je ručna kočnica. Unutra se nalazi dvoetažni roštilj koji vam omogućuje kuhanje za 8-10 osoba odjednom. Roštilj je izrađen od keramike, koja dugo zadržava toplinu, ne hrđa i vrlo je ekološki prihvatljiva. Unutra možete istovremeno kuhati na dvije temperature. Meso ugljena u njemu uvijek ispadne sočno i nježno. Vlasnicima recenzija drago je što se rešetka za roštilj sastoji od dvije polovice, što olakšava pristup ugljenu. Temperatura doseže 200 stepeni za 15 minuta, nakon čega možete početi kuhati.

Korisnici u kritikama hvale roštilj zbog njegove nepropusnosti. Komora i kanali za vazduh zatvoreni su toliko čvrsto da, ako je potrebno, možete napraviti potpuno izoliranu posudu i pirjati hranu. To sprečava stvaranje čađe na rubovima mesa – u njemu je nemoguće prekuhati hranu.

Prednosti

• četiri točka na postolju;
• postoji kočnica za parkiranje na kosini;
• dva preklopna stola sa strane;
• rešetka od dva sloja.

nedostaci

• težak 91 kg – nerealno ga je sami ukrcati u automobil;
• visoka cijena;
• zauzima puno prostora.

Kamado joe veliki joe

Ocjena: 4.8

I evo još jednog keramičkog roštilja američke kompanije Kamado. Podna jedinica za ugljen ima noge od lijevanog željeza visine 137 cm, pogodne za visoke korisnike 180-190 cm, kao i prostranu rešetku promjera 61 cm. Sa bočne strane posude nalaze se dva sklopiva stola i dodaci za lopatu i poker. Model teži 113 kg i radi na četiri kočena kotača, a poklopac je opremljen mehanizmom za meko naginjanje i sigurno se drži u otvorenom položaju. Ima termometar. Roštilj na ugljen nije pogodan samo za prženje, već omogućava i pušenje hrane. U recenzijama se vlasnicima sviđa sistem s ladicom za izvlačenje pepela, tako da pepeo i komadi zapaljenog ugljena vjetar ne nosi po teritoriji.

Особенностью этого гриля является запатентованная технология Divide&Conquer, что в переводе означает “разделяй и властвуй”. To vam omogućava istovremeno kuvanje na različitim temperaturama. Za to je unutra pokretni deflektor toplote koji blokira toplinu od ugljena i stvara indirektne zone grijanja. Inovativni dizajn pomaže vam da u blizini pečete piletinu i pržite kobasice, a da ništa ne pečete.

Prednosti

• dugo zagrijava;
• postoje sklopivi stolovi;
• postoje kuke za vješanje lopatice, poker;
• četiri kotača sa kočnicama.

nedostaci

• visoka cijena;
• težina 113 kg;
• mehanizam za podizanje poklopca postepeno gubi svoju glatkoću.

Veliko zeleno jaje Veliko jaje

Ocjena: 4.8

Large je najveći roštilj na drveni ugljen u asortimanu Velikog zelenog jaja. Štednjak je izrađen od keramike i ima okrugli roštilj promjera 46 cm. Izduženi vertikalni oblik posude omogućuje vam istovremeno kuhanje na nekoliko nivoa. Ispada da će se istovremeno u njemu pržiti meso ili povrće odjednom za 8 osoba. U recenzijama vlasnici hvale proizvod zbog guste keramike i ravnomjernog zagrijavanja odrezaka. Tijelo se može izrezati na radnu površinu, pa se model ugljena često koristi u restoranima za izradu kotleta za pljeskavice i raznu divljač.

Smatrali smo da je ovaj roštilj najbolji jer u ponudi Big Green Egg ima najviše dodataka. Za ovu zatvorenu ugljeničnu peć od keramike kompanija proizvodi: postolja za rebra, posude od lijevanog željeza s dvije polovice, rešetke na tri nivoa, držači za živinu, keramičko kamenje. Sve ovo proširuje mogućnosti kuhanja na drveni ugljen i čini roštiljanje pravim gurmanskim snom.

Prednosti

• ojačano postolje na 4 noge;
• sklopivi drveni stolovi;
• ugrađeni termometar;
• bogate mogućnosti za pakovanje.

nedostaci

• visoka cijena;
• nije najudobnija visina 84 cm – morate se sagnuti.

MONOLITH Junior 201021

Ocjena: 4.7

A tu je i kompaktniji keramički roštilj za kuhanje ugljena njemačke kompanije MONOLITH. Roba se proizvodi direktno u fabrici u Nemačkoj. Prečnik roštilja je samo 33 cm. To je doprinijelo kompaktnijim dimenzijama, pa je prikladno prevoziti jedinicu čak i u prtljažniku automobila. Uprkos smanjenoj veličini, visina roštilja je 95 cm, tako da će se kuhar morati manje savijati. Gusta keramika sa brtvom na poklopcu štiti hranu od presušavanja, pomažući da ostane sočna. Termometar ugrađen u poklopac s jasnom skalom pruža kontrolu nad temperaturnim režimom. Na temelju recenzija, vlasnici su zadovoljni poslužavnikom za pizzu, koji proširuje mogućnosti kuhanja na drveni ugljen.

Naši stručnjaci izdvojili su roštilj kao najbolji zbog posebne rupe za aroma čips. To vam omogućava da ugalj dodate trešnju i ostale drvne sječke bez otvaranja glavnog poklopca kako biste oslobodili temperaturu. Pokazaće se da su jela više aromatična, a to neće utjecati na vrijeme kuhanja i praktičnost postupka.

Prednosti

• čvrst potporni okvir;
• kotačići s kočnicama;
• izolirana ručka poklopca;
• dva drvena sklopiva stola;
• kuka za vješanje lopatice.

nedostaci

• bočne ručke nemaju termoizolacione jastučiće;
• ne postoji sistem sakupljanja pepela i pepela.

Weber Performer Original GBS

Ocjena: 4.5

Marka Weber nudi rešetku od emajliranog čelika. Visina konstrukcije je 112 cm, što se kupcima sviđa u recenzijama. Aparat za roštilj na drveni ugljen takođe je pohvaljen zbog dobrog zadržavanja temperature i lakog čišćenja pepela. Rešetka promjera 57 cm omogućuje vam kuhanje do 10 osoba odjednom. Roštilj ima veliki metalni stol i mrežu za odlaganje drva za ogrjev. Poklopac ima termometar i izoliranu ručku. Na dnu je proizvođač napravio rupe za podešavanje prolaska zraka i kutiju za pepeo. Poklopac sa posude može se u potpunosti ukloniti i vratiti u poseban držač.

Štednjak je postavljen na metalni okvir sa četiri kotača (dva mala i dva velika promjera), što proširuje mogućnosti za kros na neravnom tlu. To je važno kada izlazite na selo ili u dvorište kuće u kojoj nema popločanih staza. Štoviše, težina konstrukcije je 24 kg, pa je prikladno prevoziti roštilj u automobilu i dobiti ga čak i uz napor jedne osobe.

Prednosti

• lako se čisti;
• izuzetno velika radna površina olakšava kuhanje;
• temperatura ne pada;
• nosač za pričvršćivanje poklopca.

nedostaci

• na caklini nastaju čips;
• tanko metalno kućište.

Char-Broil Performance 580, 122x55x112 cm

Ocjena: 4.4

Ovo je čelični roštilj presvučen prahom. Roštilj za kuhanje na drveni ugljen ima dimenzije 55×48 cm. Uz to postoji i gornji roštilj za grijanje hrane. Posuda s ugljenom može se podesiti po visini kako bi se toplota približila ili udaljila od hrane. Sa strane su stolovi, a ispod je kamin. Korisnici u recenzijama hvale prikladnu ladicu za ugljen koja je podijeljena u četiri odjeljka. Zahvaljujući tome, toplota se ravnomjerno raspoređuje i ne budi se. Da biste očistili ladicu, jednostavno je izvadite iz rešetke i ispraznite čitav sadržaj. To olakšava brigu o kuhinjskom uređaju.

Pazili smo na roštilj zbog prisustva rupa za podešavanje prolaska zraka kako u odjeljku za hranu, tako i u kaminu. To vam omogućuje precizniju kontrolu vrućine i brže hlađenje hrane, tako da se ne pregrije ako je ugljen prevruć. Rotacijski kontrolni prozori smješteni su sa svake strane, što je korisno kada se istovremeno kuhaju jela na različitim temperaturama.

Prednosti

• dva nivoa za kuhanje;
• zaštitnik visokog kotača;
• pepeo ne leti iz kutije;
• prikladna paleta sa ugljenom.

nedostaci

• ručka poklopca nije izolirana;
• ne razumije, stoga zauzima puno prostora.

Weber Original na jedan dodir 57 cm

Ocjena: 4.3

I evo još jednog Weberovog roštilja s okruglom zdjelom i potpuno uklonjivim poklopcem. Uređaj je izrađen od čelika i opremljen visokokvalitetnim emajliranim premazom. Ako zidove očistite četkom, boja se neće oštetiti, ali će se od udaraca otkinuti tvrdim predmetima. U poklopcu roštilja nalazi se termometar. Model je instaliran na stativu sa dva točka i jednim nosačem. Promjer roštilja je 57 cm. Morat ćete kuhati na visini od 101 cm. Na dnu posude nalaze se tri rupe za dovod zraka i prikupljanje pepela. U recenzijama proizvod se sviđa vlasnicima sa sigurnim ručkama i lakoćom kretanja zbog težine od 13 kg.

Ovaj je roštilj rangiran među najbolje zahvaljujući patentiranoj tehnologiji One-Touch. Podrazumijeva prisustvo tri noža unutar posude, koji uklanjaju sve naslage ugljika jednim okretanjem. Čađa i pepeo koji prianjaju na zidove odmah završavaju u sakupljaču pepela. To uvelike pojednostavljuje naknadno čišćenje roštilja, posebno kod česte upotrebe.

Prednosti

• veliki kotači za transport;
• izolirana ručka;
• poklopac je ovješen petljom;
• postoji kamin.

nedostaci

• otvoreni sistem sakupljanja pepela nije siguran;
• visoki troškovi za markirani pribor;
• nakon 2 godine rada na caklini se pojavljuju čipsi.

Weber Idi bilo kuda, 43x31x41 cm

Ocjena: 4.2

Pregled upotpunjuje pravokutni ulični roštilj dimenzija 43x31x41 cm. Osigurava jednu rešetku za kuhanje na drvenom ugljenu 40×25 cm. Proizvodi su zatvoreni poklopcem s dva regulatora protoka zraka, što vam omogućava kontrolu temperature, ali nema samog termometra. Komplet također uključuje ladicu za sakupljanje pepela i rešetku za direktno postavljanje ugljena. Okrugla zdjela pomaže u kuvanju cijele piletine u sakupljanju masti. Roštilj se temelji na okviru izrađenom od nehrđajućih cijevi. Vlasnici u recenzijama vole debeli metal kućišta i visokokvalitetni emajlirani premaz. Poklopac ima izoliranu ručku s prekidačem topline, tako da vam ruke nisu vruće kad ga otvorite.

Naveli smo ga kao najbolji za planinarenje. Roštilj je težak samo 6 kg, tako da se do mjesta za piknik može dostaviti pješice. Sklopivi dizajn postolja pomaže u smanjenju veličine tokom transporta.

Prednosti

• izolirana ručka;
• noge od nehrđajućeg čelika;
• pristupačan trošak;
• moguće indirektno grijanje;
• održava toplinu briketiranim ugljenom do 6 sati;
• dva regulatora u poklopcu za dovod zraka.

nedostaci

• nema termometra;
• donja rešetka za ugljen se savija;
• nekima nedostaju bočne ručke.

---

Pažnja! Ova ocjena je subjektivna i ne predstavlja reklamu i ne služi kao vodič za kupovinu. Prije kupnje, trebate se posavjetovati sa stručnjakom.