12 najboljih mašina za gnječenje

Ocjene kuhinjskih proizvoda

Recenzija najboljeg prema ocjeni uredništva. O kriterijima za odabir. Ovaj materijal je subjektivan i ne predstavlja oglašavanje i ne služi kao vodič za kupovinu. Prije kupnje, trebate se posavjetovati sa stručnjakom.

Morate li redovito mijesiti tijesto? Zašto ne biste sebi olakšali ubrzavanje procesa planetarnom miješalicom? Sada takvi uređaji više ne iznenađuju, mogu se naći u mnogim prodavnicama koje prodaju kućanske aparate. U isto vrijeme postoje modeli za dom i uređaji za profesionalnu upotrebu koji se obično kupuju za ugradnju u restoran. Upoznajmo se s tim i drugim uređajima, s najboljim od njih.

Ocjena najboljih mašina za gnječenje

Nominacija mjesto Naziv proizvoda Cijena
Najbolje mašine za gnječenje za dom 1 Gastrorag QF-B5 RUB 23 831
2 KitchenAid 5KSM7580XE 62.900 RUB
3 smeg SMF01 49.990 RUB
4 Kitfort KT-1328 14.990 RUB
5 Gemlux GL-SM10GR RUB 15 495
6 STARWIND SPM7161 / 7167/7169 5.190 RUB
7 VITEK VT-1441 RUB 10 189
8 Aksinya KS-407 5 273 RUB
Najbolje mašine za gnječenje za restorane 1 Kocateq TF200 630 600 RUB
2 SINMAG SM 80T RUB 379,785
3 HURAKAN HKN-30SN RUB 47,440
4 FIMAR 18 / SN 63.269 RUB

Najbolje mašine za gnječenje za dom

Gastrorag QF-B5

Ocjena: 4.9

GASTRORAG QF-B5.jpg

Teško da neko treba kod kuće mijesiti ogromne količine tijesta. To se obično radi u posudi od 3 ili 5 litara. Zbog toga se većina planetarnih kućnih miksera može pohvaliti relativno malim otiskom. Na primjer, posuda Gastroraga QF-B5 ima zapreminu od 5 litara, ovoliko tijesta može istovremeno mijesiti tijesto. Zanimljivo je da je to sasvim dovoljno čak i za neka ugostiteljska mjesta.

Uz ovaj primjerak dolazi zaštitni poklopac od polikarbonata. Uključene su i tri miješalice – kuka, pjenjača i ravna metla. Ovaj set proširuje funkcionalnost uređaja, omogućava vam kuhanje od različitih sastojaka.

Tijelo mašine izrađeno je od emajliranog čelika. Gastrorag QF-B5 izgledat će sjajno pored hladnjaka ako ima i standardnu ​​bijelu boju. Bolje je otići kupiti ovaj model automobilom. Bez toga ga ne možete ponijeti kući, čak i ako je trgovina udaljena samo jedan blok. Činjenica je da težina mašine za gnječenje doseže 17 kg.

Uređaj je opremljen minimalnim brojem kontrola. Najviše se ističe regulator brzine. Proces promjene brzine odvija se glatko, što je dobra vijest. Imajte na umu da je motor od 300 vati skriven ispod kućišta proizvoda. Njegova snaga dovoljna je za miješenje većine vrsta tijesta. Ali ako postane previše viskozan, tada se motor više neće nositi. Ništa se drugo nije očekivalo, jer je ovo uređaj za kućnu upotrebu. Jedina je šteta što se ne može nazvati jeftinim – obično za to traže najmanje 18 hiljada rubalja.

Sa sigurnošću možemo reći da je ovo najbolja planetarna mješalica među onima dizajniranim za kućnu upotrebu. Ovdje se koristi sklopiva radna glava, a zamjena opreme traje minimalno. Nema zamjerki ni na radni vijek – njegovo dugo trajanje osiguravaju visokokvalitetne komponente izrađene od pouzdanih materijala.

Prednosti

  • Praktična upotreba;
  • Jednostavna kontrola;
  • Regulacija brzine je glatka;
  • Kapacitet kapaciteta;
  • Kvalitetna zaštitna navlaka;
  • Dolazi sa tri dodatka;
  • Tijelo je izrađeno od emajliranog čelika.

nedostaci

  • Visoka cijena;
  • Uređaj se ne može nazvati laganim.

KitchenAid 5KSM7580XE

Ocjena: 4.8

KITCHENAID 5KSM7580XE.jpg

Znalci će odmah nazvati zaštitno obilježje kuhinjskih aparata pod brendom KitchenAid. Ovi uređaji imaju jedinstveni retro dizajn. Čini se da su nam uređaji došli iz sredine 20. vijeka! Nažalost, ovaj izgled negativno utječe na cijenu. Na primjer, mikser koji razmatramo prodaje se za 80 tisuća rubalja. Što se tiče karakteristika, uređaj se ne razlikuje od dvostruko ili čak trostruko jeftinijih konkurenata, ali jedinstveni dizajn čini svoj posao. Također, povećani trošak uzrokuju razne mogućnosti boja – u trgovinama možete pronaći crvene, bijele, sive i crne uređaje. I ovo nije cijela lista!

Uređaj je zasnovan na motoru od 500 vati. To mu omogućava postizanje vrlo viskozne konzistencije tijesta. Također, uređaj se može pohvaliti i posudom od nehrđajućeg čelika, čija je zapremina 6,9 litara. Impresivno! Nije iznenađujuće što se KitchenAid 5KSM7580XE može vidjeti čak i u kuhinjama relativno malih, ali dobro plaćenih restorana.

Kontinuirana kontrola brzine ovdje nije implementirana. Međutim, možete odabrati između 10 brzina, tako da o tome ne trebate previše brinuti. Za izradu kućišta korišten je metal, zbog čega uređaj prekrasno sja na sunčevoj svjetlosti. Zanimljivo je da je jedinica dobila utičnicu za povezivanje dodatnih priključaka.

Glavna prednost ove mješalice je široka funkcionalnost. Ne želim to nazivati ​​mašinom za miješanje tijesta, jer je uređaj sposoban za rješavanje različitih zadataka. U kompletu s njom možete pronaći ne samo kuke za miješenje tijesta, već i pjenjaču s dodatkom za lopaticu. Također, proizvođač nije zaboravio ni na zaštitni poklopac koji štiti od prskanja prskanja. Drago mi je da ovo nije najteži mikser. Njegova težina ne prelazi 13,1 kg, što je sasvim prihvatljivo za jedinicu s takvom i takvom zdjelom.

Prednosti

  • Ugrađeni snažni električni motor;
  • Moderan retro dizajn;
  • Veliki broj dodataka;
  • Vrlo prostrani kapacitet;
  • Tijelo je bilo izrađeno od metala;
  • Zdjela je izrađena od nehrđajućeg čelika;
  • Postoji utičnica za povezivanje dodatnih dodataka;
  • Pouzdan zaštitni poklopac;
  • Veliki broj boja;
  • Kontrole koje se lako nauče.

nedostaci

  • Neprimjenjiva kontrola brzine nije implementirana;
  • Vrlo visoka cijena;
  • Vjenčići na nekim primjercima nisu centrirani.

smeg SMF01

Ocjena: 4.8

SMEG SMF01.jpg

Još jedna planetarna miješalica izrađena u retro stilu. I zaista se može zamijeniti sa sličnim uređajem objavljenim negdje sredinom 1960-ih. Tijelo mašine za gnječenje izrađeno je od lijevanog aluminijuma. Zdjela je izrađena od nehrđajućeg čelika, što je čini gotovo vječnom. Inače, njegova zapremina iznosi 4,8 litara. Ako će to kod kuće biti dovoljno, vlasnici ugostiteljskih objekata trebali bi razmisliti o drugoj miješalici. I zašto potrošiti 55 tisuća rubalja, preplativši dizajn, ako će uređaj vidjeti samo kuhari i konobari?

Svaka miješalica za tijesto mora imati nekoliko dodataka. Ovdje su svi izrađeni od aluminija ili nehrđajućeg čelika. Lista uključuje kuku za tijesto, pjenjaču i dodatak za bičevanje guste hrane. Uz uređaj se nalazi i zaštitni poklopac. Zahvaljujući njoj ćete biti spašeni od prskanja.

Ukupno, proizvođač nudi sedam opcija boja za svoje stvaralaštvo. Čini nam se da plavi primjerak izgleda najzanimljivije. Ali možda imate drugačije mišljenje o ovome. Za upravljanje mikserom uglavnom se koristi samo mehanički prekidač brzine. Šteta je, naravno, što se ovdje ne primjenjuje glatka kontrola. Inače, rotaciju mlaznice osigurava motor od 800 vati. Sposoban je umijesiti čak i vrlo viskozno tijesto. I možda mislite da bi takav motor bio vrlo težak. Ali ne, vaga pod smegom SMF01 pokazuje 8,5 kg. U poređenju sa gore spomenutim konkurentima, ovaj mikser deluje izuzetno lagano!

Kao što je slučaj sa većinom kućnih miješalica za tijesto, ovaj model koristi glavu za podizanje. Kada je u podignutom položaju, rotacija mlaznice je blokirana – to je čini njenom što sigurnijom promjenom. Također, proizvod se može pohvaliti glatkim startom. To će se posebno svidjeti stanovnicima starih stanova u kojima se koristi daleko od najboljih električnih instalacija. Na kraju, trebali bismo primijetiti prednji port za dodatne priključke. Jednom riječju, čini se da je ovaj model došao iz prošlosti, ali njegova unutrašnjost je najmodernija. Mešalice XX veka nisu se mogle baš pohvaliti takvim arsenalom mogućnosti koje se nude kupcu smeg SMF01.

Prednosti

  • Veliki broj boja;
  • Prostrana zdjela;
  • Moderan retro dizajn;
  • Telo je izrađeno od aluminijuma;
  • Spremnik je izrađen od nehrđajućeg čelika;
  • Isporučuje se sa robusnim i izdržljivim zaštitnim poklopcem;
  • Komplet uključuje veliki broj dodataka;
  • Koristi se vrlo moćan motor;
  • Postoji priključak za dodatne priključke;
  • Glatko pokretanje provedeno;
  • Kontrole koje se lako nauče.

nedostaci

  • Nema glatke kontrole brzine;
  • Veoma visoka cijena.

Kitfort KT-1328

Ocjena: 4.7

KITFORT KT-1328.jpg

Još jedna planetarna miješalica s glavom u usponu i uklonjivom zdjelom. Za razliku od pregledanih modela, Kitfort KT-1328 je dovoljno lagan – njegova težina ne prelazi 6,9 kg. U isto vrijeme, proizvođač nije stvorio plastično kućište, on je koristio metal. Spremnik je izrađen od nehrđajućeg čelika. Zašto je masa mašine za gnječenje tako mala? Da li je ovdje instaliran skromni motor? Ne, nije, njegova snaga doseže impresivnih 1200 vati. Čini se da s takvim motorom možete samljeti orahe.

U stvari, nikada nismo pronašli tajnu male težine. Pa, neka to ostane misterija. Razgovarajmo o ostatku specifikacija uređaja. Počnimo s činjenicom da uređaj nudi pulsni način rada. To vam omogućava miješanje bilo koje hrane, čak i vrlo tvrde. Međutim, u osnovi je ovaj model stvoren za rad s testom. O tome svjedoči komplet koji uključuje odgovarajuće kuke i metlicu za bičevanje. Takođe su u kutiji sa uređajem plastična lopatica, separator jaja i dodatak za mešanje.

Glavna karakteristika ovog miksera je ekran sa dodirnim tasterima. Naravno, neće se svima svidjeti takvo upravljanje, ali u modernom svijetu treba dugo vremena da se na to naviknemo. Pomoću tipki ovdje je odabran jedan od osam načina brzine. Da, ovdje se ne primjećuje glatko podešavanje, što će nekoga rastužiti. Ali upravo zbog toga, proizvođač je uspio uštedjeti novac smanjujući troškove uređaja. Što se tiče zaslona, ​​on prikazuje ne samo broj odabranog načina, već i odbrojavanje do kraja postupka miješanja.

Ostatak Kitforta KT-1328 ne razlikuje se previše od ostalih sličnih uređaja namijenjenih za kućnu upotrebu. Ima poklopac otporan na prskanje. Pa, dužina kabela koji se ovdje koristi je nešto ispod jednog metra. Jednom riječju, sve je poznato – nemojte misliti da skuplje planetarne miješalice imaju autentičnijih žica.

Prednosti

  • Veliki broj dodataka;
  • Pristojan kapacitet posude;
  • Tijelo je izrađeno od metala;
  • Ugrađen je vrlo moćan motor;
  • Spremnik je izrađen od nehrđajućeg čelika;
  • Postoji zaštitni poklopac;
  • Primijenjen je tajmer odbrojavanja.

nedostaci

  • Želio bih duži mrežni kabel;
  • Regulacija brzine je postepena.

Gemlux GL-SM10GR

Ocjena: 4.7

GEMLUX GL-SM10GR 2.jpg

Jedna od najjednostavnijih planetarnih miješalica u našem izboru. Međutim, u potpunosti ispunjava zahtjeve mnogih kupaca. Rijetko tko će se moći požaliti na nedovoljnu snagu jer se uređaj napaja motorom od 1500 vati. Pa, pulsni način rada omogućit će vam da se nosite ne samo s gnječenjem tijesta, već i s rješavanjem složenijih problema.

Uprkos relativno niskoj cijeni, mašina za gnječenje može se pohvaliti visokokvalitetnim materijalima od kojih je izrađena. Mislite li da je kućište napravljeno od plastike srebrne boje? Ne, proizvođač je koristio metal. Čak i posuda koja se nalazi ovdje napravljena je od nehrđajućeg čelika. Inače, njegova zapremina je tačno 10 litara. Mnogima će se takav kapacitet činiti prevelik, jer zbog njega uređaj zauzima previše prostora. Ovo je zaista problem. Zato Gemlux GL-SM10GR preporučujemo isključivo vlasnicima relativno malih pekara, dok je za kuću bolje odabrati kompaktniji uređaj.

Zanimljivo je da veličina nije posebno utjecala na težinu – postoje i znatno teži primjerci. Iako se ovaj model još uvijek ne može nazvati laganim – 11,7 kg to ne dozvoljava. Što se tiče kompleta, on uključuje tri dodatka. Pored kuke za gnječenje tijesta i pjenjače za mućenje, bez kojih nijedan takav uređaj ne može, ovo je ravna podmetač. Takođe u kutiji sa uređajem naći ćete zaštitni poklopac. Gdje možemo bez toga?

Ostaje dodati da je mašina za gnječenje dobila najjednostavniju kontrolnu ploču. Uglavnom ćete koristiti regulator brzine. Tu je i LCD displej. Na njemu se prikazuje tajmer, koji se može postaviti na najviše 20 minuta. Obavezno ga provjerite prvog dana nakon kupovine! Činjenica je da na mreži postoje pregledi koji kažu da se mašina isključuje ranije nego što bi trebalo, odmah zabacujući glavu, ne oduševljavajući se završenim testom. U ovom slučaju, bolje je da proizvod vratite u trgovinu i vratite novac.

Prednosti

  • Veoma velika snaga motora;
  • Zdjela je izrađena od nehrđajućeg čelika;
  • Tijelo je bilo izrađeno od metala;
  • Postoji tajmer;
  • Pulsni rad je dostupan;
  • Prisutni su svi potrebni prilozi;
  • Zaštitni poklopac nije zaboravljen;
  • Ogroman kapacitet posude.

nedostaci

  • Vrlo visok nivo buke;
  • Zauzima puno prostora;
  • Ukupno šest brzina;
  • Postoje problemi s elektroničkim “mozgom”.

STARWIND SPM7161 / 7167/7169

Ocjena: 4.6

STARWIND SPM7161 7167 7169.jpg

Ova se tri modela međusobno razlikuju samo u boji kućišta. Bež modifikacija može se smatrati univerzalnom, dok su plava i zelena opcije izvrsne za ulogu poklona. I ovo neće biti najskuplji poklon, jer za ovu miješalicu traže oko 8 tisuća rubalja, a ponekad i puno manje.

Kreatori ovog uređaja pokušali su postići da njihova kreacija bude slična mikserima iz sredine prošlog vijeka. Međutim, bliskim poznanstvom taj utisak nestaje. To je zbog činjenice da je kućište uređaja izrađeno od plastike. Ali ovaj model i dalje možemo nazvati simpatičnim, čak i ako nije sposoban lijepo odražavati svjetlost.

Sa bočne strane uređaja nalazi se regulator koji omogućava izbor između šest brzina. Šteta, ali nema govora o bilo kakvoj glatkoj promjeni brzine. Ako govorimo o motoru, onda on daje najbolji dojam, jer je njegova snaga 1600 W. Međutim, nije li to pretjerano? Ne bi li vas to zabrinulo zbog većih računa za struju? Svatko bi trebao odgovoriti na ovo pitanje samostalno. Samo napominjemo da mikser također ima pulsni način rada, te se stoga mora nositi s apsolutno svim sastojcima.

Ako je tijelo mašine za gnječenje izrađeno od plastike, tada je posuda izrađena od nehrđajućeg čelika. To joj omogućava da se ne boji oštećenja i izgleda vrlo impresivno. Zapremina posude je 5,5 litara, što je u većini slučajeva dovoljno.

Tri dodatka isporučuju se sa STARWIND SPM7161 i druga dva modela. Među njima je apsolutno sve što vam je potrebno za gnječenje tijesta i rješavanje nekih drugih sličnih problema. Šteta je samo što su izrađeni od ne najjačih materijala – ako se dodatak upotrebljava nepažljivo, može se oštetiti. Mašina za gnječenje također ima zaštitni poklopac koji štiti korisnika od mogućih prskanja.

Prednosti

  • Velika zapremina posude;
  • Spremnik je izrađen od nehrđajućeg čelika;
  • Prisutni su svi potrebni prilozi;
  • Vrlo niska cijena;
  • Pulsni rad;
  • Ugrađen je vrlo moćan motor;
  • Postoji zaštitni poklopac za posudu;
  • Kontrole koje se lako nauče.

nedostaci

  • Tijelo je izrađeno od plastike;
  • Čini se da prilozi nisu pouzdani;
  • Ukupno šest brzina;
  • Zbog male težine mogu se pojaviti vibracije.

VITEK VT-1441

Ocjena: 4.5

VITEK VT-1441.jpg

Obično su planetarne miješalice srebrne, plave ili neke vrste crvene boje. Ali VITEK VT-1441 ima crno kućište. To će odmah uplašiti neke kupce od njega, koji se trude da uređaje takve boje ne stavljaju u kuhinju. Takođe, materijali od kojih je napravljen ovaj uređaj mogu zbuniti. A to čak nije ni plastično kućište. Šta je unutra ako je mikser težak samo 3 kg? Nedovoljna težina može uzrokovati previše vibriranje uređaja, posebno kada je tijesto dovoljno gusto.

Ovaj model dolazi s posudom od nehrđajućeg čelika od 5 litara. Vrlo je pouzdan i siguran za pranje posuđa. Prije aktiviranja gnječilice, pokrijte posudu poklopcem, štiteći se od mogućih prskanja. I ne zaboravite priključiti uređaj na električnu mrežu pomoću kabla za merenje.

Na bočnoj strani uređaja nalazi se jedno dugme i šestopozicioni regulator brzine. Ovdje nema glatkog podešavanja načina brzine, ali ne trudite se da ga dobijete iz miksera, čiji je trošak samo šest hiljada rubalja. Imajte na umu da proizvođač preporučuje da miješalicu držite uključenu najviše deset minuta. Dalje, trebate mu dati odmor barem pola sata. S tim u vezi, VITEK VT-1441 definitivno neće odgovarati vlasnicima pekara i ugostiteljskih objekata. Možda je ovdje vrijedilo instalirati motor čija je snaga i dalje manja od 1400 W i ne pati od pregrijavanja?

Ostaje dodati da se ovaj mikser isporučuje s tri nastavka. O dvije možete i sami pogoditi – to su kuke za miješenje tijesta i metlica za mućenje. Što se tiče treće, to je mlaznica za pire, što je pomalo neočekivano.

Nakon primanja proizvoda, isprobajte ga na sve moguće načine. Činjenica je da su se neki kupci vjenčali: vitica njihove kopije ogrebla je posudu.

Prednosti

  • Vrlo niska cijena;
  • Kapacitet velike posude;
  • Priličan broj priloga;
  • Zdjela je izrađena od nehrđajućeg čelika;
  • Zaštitni poklopac nije zaboravljen.

nedostaci

  • Mala rupa za sastojke;
  • Dugotrajni rad je nemoguć zbog mogućeg pregrijavanja;
  • Samo šest brzina;
  • Tijelo je izrađeno od plastike;
  • Želio bih nabaviti teži uređaj.

Aksinya KS-407

Ocjena: 4.4

AXINYA KS-407.jpg

Najjeftiniji predstavnik naše ocjene. Ovu miješalicu možete kupiti za samo 5 tisuća rubalja. Istovremeno, gotovo će se savršeno nositi sa svojim glavnim zadatkom. Njegovi nedostaci upadaju u oči samo ako tijesto mijesite gotovo svakodnevno. Mora se priznati da uređaj definitivno nije pogodan za takvu redovnu upotrebu.

Kućište ovog modela izrađeno je od plastike. Ali samo djelomično. Postoje i metalni umetci koji mašinu za gnječenje čine mnogo ljepšom. Što se tiče posude, napravljena je od nehrđajućeg čelika, što je dobra vijest. Njegova zapremina je 5 litara. To je sasvim dovoljno da se umijesi vrlo velik dio tijesta. Jednom riječju, mikser će zasigurno odgovarati porodici od tri ili četiri osobe koja je odlučila da jede svoje knedle. Inače, posuda je dopunjena zaštitnim poklopcem, tako da možete zaboraviti na prskanja.

Unutar ovog uređaja nalazi se elektromotor snage 1200 W. Snalazi se čak i sa vrlo viskoznim tijestom, iako se ne treba nadati čudima. Na bočnoj ploči uređaja nalazi se jednostavan regulator pomoću kojeg se bira jedna od šest brzina. Pa, rad sa sastojcima ovdje se izvodi pomoću neke vrste nastavka. U kutiji s mikserom naći ćete gorke kukice za miješenje tijesta i, naravno, pjenjaču za mućenje. Veslo može biti korisno i za ručno miješanje. Treba napomenuti da je napravljen od plastike. Nije najbolji izbor, mnogi kupci bi željeli nabaviti dodatak izrađen od silikona.

Prednosti

  • Lijep dizajn;
  • Zdjela je izrađena od nehrđajućeg čelika;
  • Dostojan volumen skladišta;
  • Jednostavna kontrola;
  • Prisutni su svi najnužniji prilozi;
  • Zaštitni poklopac nije zaboravljen;
  • Vrlo niska cijena.

nedostaci

  • Neki primjeri pate od neispravnog motora;
  • Samo šest brzina;
  • Dugotrajni rad se ne preporučuje.

Najbolji aparati za miješenje za restorane

Kocateq TF200

Ocjena: 4.9

KOCATEQ TF200.jpg

Ovo je pravi radni konj koji može neumorno raditi čak i non-stop. To je djelomično razlog zašto trošak stroja za gnječenje doseže 600 tisuća rubalja. Također, cijena je zbog ogromne veličine zahvaljujući kojoj možete uspostaviti pripremu mnogih tona tijesta s kvascem. Telo ove jedinice izrađeno je od emajliranog čeličnog lima. Kao i za ostale strukturne elemente, za njihovu proizvodnju korišten je nehrđajući čelik. Izbor takvih materijala pozitivno utječe na trajnost. Pa, niko nije razmišljao o težini sa takvim dimenzijama uređaja. Kao rezultat, težina je bila 775 kg, uključujući i ambalažu. Da, za isporuku i ugradnju ovog 'kolosa' bit će potrebna posebna oprema.

Lako je pogoditi da će takvoj mašini za gnječenje trebati trofazno napajanje. Kako inače ako uređaj troši 10 kW? Takvi troškovi energije potrebni su za stvaranje južnokorejske kompanije za jednokratnu pripremu 75 kg tijesta. Zanimljivo je da se za miješanje koriste samo dvije brzine. I to je slučaj kada ih ima sasvim dovoljno, jer uređaj neće kuhati ništa osim tijesta, dok se ostali sastojci stavljaju u planetarne miksere za domaćinstvo.

Ovdje se nalazi posuda od 200 litara. Nije uklonjiv, ali čini se da to nije nikakav problem. Mnogo je važnija činjenica da je mašina za gnječenje dobila podesive noge, što joj omogućava postizanje ravnomjernog položaja na podu. Takođe, Kocateq TF200 se od mnogih konkurenata razlikuje po smanjenom nivou buke. Utovar sastojaka ovdje se izvodi u trenutku rada – nije potrebno zaustaviti šaržu. To je ono što omogućava dnevno dobijanje ogromnih količina tijesta koje će se zatim koristiti za pripremu pekarskih proizvoda. Ukupno uređaj koristi dva motora zaštićena od preopterećenja. Ako se mreža za utovar sastojaka podigne, rotacija se automatski blokira – to radnika štiti od ozljeda. Konačno, ovdje možemo primijetiti prisustvo dugmeta za hitno zaustavljanje. Iako praksa pokazuje da nije nimalo korisna.

Prednosti

  • Koriste se podesive noge;
  • Ogromna snaga;
  • Ugrađena dva motora sa sigurnosnim blokadama;
  • Utovar sastojaka ne zahtijeva zaustavljanje serije;
  • Postoji tipka za hitno zaustavljanje;
  • Ogroman volumen zdjele;
  • U stvaranju je korišten jak čelik.

nedostaci

  • Instalacija će se pokazati vrlo teškom;
  • Astronomska cijena.

SINMAG SM 80T

Ocjena: 4.8

SINMAG SM 80T.jpg

Ova profesionalna miješalica priprema proizvod istovremenim okretanjem spirale i zdjele. U tu svrhu uređaj je opremljen sa dva motora. SINMAG SM 80T također uključuje tajmer i elektromehanički panel.

Za razliku od gore razmatranog modela, za ovu mašinu za miješenje traže 500 tisuća rubalja, a ponekad i malo manje. Iako se mora priznati da se ovaj iznos može pokazati previsok za malo poduzeće. Ali vlasnici velikih lanaca supermarketa i preduzeća koja masovno pripremaju pekarske proizvode trebali bi priuštiti takvu akviziciju bez ikakvih problema. Značajno povećava zapreminu tijesta pripremljenog odjednom, kao i vijek trajanja takvog uređaja.

Tajvanski proizvođač opremio je svoju kreaciju posudom od 140 litara. Kao rezultat, ovdje se može stvoriti 80 kg tijesta s kvascem. Mašina za gnječenje nudi dvije spiralne brzine rotacije – može biti 125 i 250 o / min. Što se tiče zdjele, ona se strogo okreće pri 17,2 o / min. Miješalica je spremna za prihvat 50 kg brašna. Ukratko, karakteristike su impresivne!

Uprkos velikoj veličini (mikser se može usporediti s dva hladnjaka smještena jedan za drugim), SINMAG SM 80T troši samo 5,25 kW. Bilo kako bilo, uređaju je potrebna trofazna mreža napona 380 V. Međutim, što tvornica hrane može učiniti bez takvih ožičenja? Što se tiče težine mašine za gnječenje, ona iznosi 385 kg. Još jedan slučaj kada ne možete bez viljuškara.

Prednosti

  • Ogroman kapacitet;
  • Dostupne su dvije brzine rotacije;
  • Ne postoji samo ručni, već i automatski režim rada;
  • Mnogo lijekova;
  • Tijelo, spirala i zdjela izrađeni su od visokokvalitetnog čelika.

nedostaci

  • Astronomska cijena;
  • Uređaj se ne može nazvati laganim;
  • Garantni rok je samo 6 mjeseci.

HURAKAN HKN-30SN

Ocjena: 4.8

HURAKAN HKN-30SN.jpg

Ova miješalica namijenjena je relativno malom poduzeću koje peče pite, kiflice i druge slične proizvode. Dimenzije uređaja su 445x730x860 mm. Ne treba mu ni trofazna električna mreža, jer se u njoj koristi motor snage ne veće od 1,5 kW! Međutim, sve to ne znači da transport i instalacija uređaja neće stvarati probleme. Činjenica je da njegova masa doseže 102 kg. To su otprilike dvije mašine za pranje rublja!

HURAKAN HKN-30SN ima fiksnu posudu. Za njegovu proizvodnju korišten je nehrđajući čelik. Sve mlaznice su stvorene od njega. Što se tiče kućišta, napravljen je od sivo obojenog metala. Zahvaljujući tome uređaj se može pohvaliti modernim izgledom.

Vraćajući se u posudu, njegova zapremina iznosi 30 litara. Njegova brzina rotacije je ovdje fiksirana na 20 o / min. Ne preporučuje se odabir brzine vrtnje mlaznice – ona iznosi 207 o / min. Maksimalna mašina za gnječenje može osigurati 12 kg gotovog tijesta. Čini se da to nije toliko. Ali samo u pozadini gore opisane braće, za koju traže nevjerojatnu količinu. Što se tiče HURAKAN HKN-30SN, ovaj se uređaj procjenjuje na 52 tisuće rubalja.

Prednosti

  • Jednostavan elektromehanički sistem upravljanja;
  • Nisu najveće dimenzije i težina;
  • Tijelo, zdjela i nastavci izrađeni su od kvalitetnog materijala;
  • Dobra prostranost;
  • Zahtijeva standardnu ​​električnu mrežu od 220 V;
  • Trošak nije visok.

nedostaci

  • Samo jedna brzina;
  • Brzo prašinu.

FIMAR 18 / SN

Ocjena: 4.7

FIMAR 18SN.jpg

Još jedna profesionalna miješalica s odgovarajućom cijenom. Dimenzije ovog uređaja su 390x670x600 mm. Ako ne uzmete u obzir ambalažu, tada je težina ovog modela 57 kg. Ti su parametri omogućili talijanskom proizvođaču da opremi svoju kreaciju samo posudom od 22 litre. Ovdje se, inače, ne može ukloniti, ali ništa se drugo nije očekivalo kod takvih dimenzija.

Mašina za gnječenje može istovremeno pripremiti 18 kg tijesta, što se može smatrati vrlo dobrim rezultatom. Ako govorimo o vremenskom intervalu, tada svaki sat FIMAR 18 / SN daje 54 kg tijesta. Naravno, nema govora o toni gotovih proizvoda dnevno, ali gore spomenuti rezultat trebao bi biti dovoljan za mnoga mala pekarska poduzeća.

Kućište ovog modela izrađeno je od čelika, presvučenog bojom otpornom na mehanička naprezanja. Izgled miješalice općenito se može nazvati vrlo modernim. Ako govorimo o zdjeli, tada je za njezinu proizvodnju korišten nehrđajući čelik. Spirala i razdjelnik tijesta izrađeni su od istog materijala. I samo zaštitni poklopac je napravljen od zadimljenog polikarbonata. Djelomično zbog nje, FIMAR 18 / SN je nešto lakši od svojih konkurenata.

Uprkos skromnoj snazi ​​od 0,75 kW, za uređaj je potrebno napajanje od 380 V. I, kao što ste mogli pretpostaviti, ovaj mikser nudi samo jednu brzinu. No, uz dodatni trošak, od proizvođača možete naručiti dodavanje druge brzine. Također su ovdje dodatne mogućnosti zaštita od preopterećenja motora, tajmer (može biti digitalni ili mehanički), mrežasti poklopac od nehrđajućeg čelika i set točkova. Takođe, neke internetske prodavnice nude kupnju FIMAR 18 / SN zajedno s niskim kolicima na točkovima, što bi trebalo pojednostaviti transport mješalice do mjesta ugradnje.

Prednosti

  • Izvrsne performanse;
  • Zdjela je izrađena od nehrđajućeg čelika;
  • Nije jako velika u veličini i težini;
  • Postoje sve vrste dodatnih opcija;
  • Niska potrošnja energije;
  • Maksimalno pojednostavljeno upravljanje;
  • Nisu vrlo visoki troškovi.

nedostaci

  • Po defaultu ima samo jednu brzinu;
  • Može se brzo prekriti prašinom;
  • Zahtijeva trofaznu električnu mrežu;
  • Standardna verzija nema tajmer.

Zaključak

Ovo je lista najboljih mašina za gnječenje dostupnih u ovom trenutku. Ovi uređaji su korisni svima koji će osnovati malo preduzeće za proizvodnju pekarskih proizvoda. Međutim, neke od pregledanih mašina imaju nisku cijenu, tako da ih možete kupiti za kućnu upotrebu.


Pažnja! Ova ocjena je subjektivna i ne predstavlja reklamu i ne služi kao vodič za kupovinu. Prije kupnje, trebate se posavjetovati sa stručnjakom.

Ocijenite članak
Internetski časopis o stilu, modi, stilu života, načinu života i odabiru najboljih proizvoda i usluga.
Dodajte komentar